BACARO TOUR IN BARCA

Il “bacaro tour” è quel rituale tutto veneziano per cui ci si reca in diversi bacari (tipici bar-enoteche veneziani) per gustare i famosi cicchetti (“tapas” veneziani) accompagnati da un’ombra di vino (bianco o rosso) o da un Prosecco o dal celebre spritz.

Perché si va in diversi bacari? Ma perché ogni bacaro ha le sue specialità! L’idea è quindi quella di gustare diversi bocconcini sfiziosi che spaziano dal pesce alla carne, dai formaggi alle verdure, dai salumi ai legumi, caldi o freddi, serviti su fette di pane o con la polenta o da soli… insomma è impossibile non trovare qualcosa che non stuzzichi il vostro palato!

(qui trovate anche un piccolo dizionario per decodificare i menu in veneziano: https://veneziavive.me/2011/05/09/dizionario-della-cucina-veneziana/ )

Proposte di bacaro tour ne troverete a decine, ma noi vi proponiamo di farlo in barca, in barca a remi per la precisione! Quanto di più profondamente veneziano di questo?

Scivolare silenziosamente lungo i canali, fermandosi di tanto in tanto per una sosta in un bacaro, coniugando la tradizione remiera con la gastronomia veneziana.

Allo stesso tempo potete anche provare ad imparare a remare alla veneta (grazie ad un insegnante dell’Associazione Sportiva “L’altra Venezia”). In questo caso, oltre a fare un’esperienza diretta di quella che era la quotidianità per migliaia di veneziani, è utile anche per smaltire cibo e alcool tra un bacaro e l’altro 😉

Ideale per una serata tra amici diversa dal solito!

#CosaFareAVenezia

Per informazioni e prenotazioni: info@laltravenezia.it

–